Archivos anuales: 2026

La volatilidad climática ya no es un riesgo periférico; se ha consolidado como la variable determinante en la estabilidad de las redes de producción alimentaria. Un estudio exhaustivo del Asian Development Bank Institute (ADBI) profundiza en cómo el cambio climático —manifestado a través de anomalías en la temperatura y las precipitaciones— erosiona la productividad de cultivos fundamentales y cómo las redes de producción deben reconfigurarse para absorber estos choques sin colapsar.

La estabilidad del sistema agroalimentario global enfrenta un desafío sin precedentes. La volatilidad en los precios de los insumos, exacerbada por tensiones geopolíticas y la dependencia de combustibles fósiles, ha puesto de relieve la fragilidad de nuestra dependencia de los fertilizantes sintéticos. Un análisis profundo basado en las perspectivas del Instituto Alemán de Desarrollo y Sostenibilidad (IDOS) revela que la solución no solo radica en la mitigación de precios, sino en una transformación estructural de la política de desarrollo agrícola.

La industria azucarera global enfrenta el desafío imperativo de transitar hacia un modelo de economía circular, donde el concepto de "desecho" sea reemplazado por el de "coproducto". Una investigación de vanguardia, publicada en Scientific Reports, propone un marco sistemático utilizando el Proceso de Jerarquía Analítica Borrosa (FAHP) para priorizar las estrategias de gestión de residuos en el sector. Este enfoque no solo aborda la sostenibilidad ambiental, sino que integra la viabilidad económica y técnica como ejes de la toma de decisiones corporativas.

La industria azucarera mundial se reafirma en 2026 como uno de los pilares estructurales del sistema agroalimentario y energético global. Más allá de su rol tradicional, el azúcar se consolida como un insumo estratégico para sectores de alto valor como el farmacéutico, la confitería fina y, de manera creciente, la producción de bioetanol y energías renovables. Según los últimos reportes de inteligencia de mercado, el sector proyecta un valor de 217.910 millones de dólares para el cierre de este año, con una trayectoria ascendente hacia los 285.820 millones de dólares en 2035.

En el marco de la cooperación técnica internacional y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria en la región, la empresa argentina Ledesma, líder en el sector agroindustrial, ha reafirmado su compromiso para asesorar y catalizar la recuperación de una mini-industria procesadora de alimentos en Cuba.

En el marco de la evolución técnica de la agroindustria de la caña, el estudio de la sacarosa trasciende el campo y la fábrica...

En un ecosistema tecnológico donde la incertidumbre es la única constante, AZLOGICA consolida su posición como referente de resultados de negocio  basado IA+ IoT...

La estabilidad de la agroindustria de la caña, pilar fundamental de la economía del Valle del Cauca, enfrenta hoy uno de sus desafíos más críticos en décadas. La reciente confirmación del cierre definitivo del Ingenio María Luisa, ubicado en el municipio de Florida, ha enviado una señal de alerta a todo el sector técnico y productivo, evidenciando una crisis estructural que amenaza la sostenibilidad de miles de empleos y el tejido social de la región.

Un siglo de historia que conecta tradición, conocimiento y transformación El Ingenio Providencia conmemora 100 años de trayectoria, consolidándose como una de las organizaciones que...

En un esfuerzo por mitigar los efectos de la volatilidad de precios en los mercados globales de suministros, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha reportado un avance significativo en la ejecución del programa FAIA Integral (Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios).