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El “Efecto Bad Bunny”: La Caña de Azúcar en el Escenario Global del Entretenimiento

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En el marketing moderno, la capacidad de una industria para conectar con la cultura popular define su relevancia. La aparición de un bailarín caracterizado como "caña de azúcar" durante la presentación de Bad Bunny en el Super Bowl —el evento con mayor audiencia televisiva y digital a nivel global— representa un caso de estudio fascinante sobre el impacto de los símbolos agrícolas en la psique del consumidor.

Análisis de Resiliencia y Optimización Operativa: Desafíos del Modelo Sucroenergético ante la Volatilidad del Mercado

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La agroindustria de la caña de azúcar en Colombia se encuentra en una encrucijada multidimensional. Lo que superficialmente se describe como una "crisis de precios e inventarios" es, desde una perspectiva técnica, un síntoma de la interdependencia entre los mercados globales de commodities, las políticas de biocombustibles y la variabilidad climática.

Manuelita ranking ESG 2025 Colombia lidera el sector agroindustrial

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Manuelita ranking ESG 2025 Colombia marca un nuevo hito para el sector agroindustrial, al posicionar a la compañía como líder en sostenibilidad, ética y...

Balance Mundial de Azúcar 2026: Entre el superávit global y el reto de la productividad local

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El mercado mundial del azúcar ha entrado en una fase de reconfiguración técnica y económica para el ciclo 2025/26. Según el análisis de perspectivas publicado recientemente, se anticipa que la producción mundial alcance los 189.3 millones de toneladas, un incremento del 4.6% frente al ciclo anterior. Este volumen representa el nivel más alto registrado desde la zafra 2018/19, impulsado principalmente por la recuperación productiva en Tailandia e India.

Grupo Ferrero alcanza ingresos récord: Implicaciones y oportunidades para la cadena global del azúcar

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El Grupo Ferrero, uno de los mayores consumidores de azúcar y derivados de la caña a nivel global, ha hecho públicos sus estados financieros consolidados correspondientes al ejercicio 2024/2025. Los resultados no solo reflejan la solidez de un gigante de la confitería, sino que trazan una hoja de ruta sobre las exigencias de sostenibilidad y calidad que los proveedores de materias primas deberán afrontar en los próximos años.

Etanol de Bagazo: La nueva frontera de la economía circular llega a escala comercial

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La industria global de la caña de azúcar ha dado un paso firme hacia la descarbonización total. La compañía LanzaTech Global ha anunciado la construcción de una innovadora planta de etanol en Uttar Pradesh, India, con capacidad para procesar 300 toneladas diarias de bagazo.

Finanzas Sostenibles: Entre el riesgo del “Ecopostureo” y la oportunidad real para la Caña

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El mercado de bonos verdes ha pasado de ser un nicho de inversión a un gigante financiero global. Sin embargo, este crecimiento ha traído consigo una sombra persistente: el greenwashing o "ecopostureo". Un análisis reciente de Cinco Días (El País) advierte cómo algunas de las firmas más contaminantes del mundo están utilizando estos instrumentos para financiar actividades que, bajo un barniz de sostenibilidad, no siempre logran un impacto ambiental real.

Bagazo de caña: un motor silencioso de la transición energética en Colombia

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La transición energética en Colombia encuentra en la agroindustria de la caña de azúcar un aliado estratégico: el aprovechamiento del bagazo como biomasa para...

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El objetivo de este estudio fue comparar las características físico-bioquímicas de la panela (conocida como jaggery o gur) producida bajo dos métodos de cultivo (orgánico y convencional) y dos métodos de preparación (tradicional y mejorado). Los resultados indicaron que la panela producida mediante cultivo orgánico y el método de preparación mejorado conservó mejor sus propiedades nutricionales, presentó una mayor vida útil y mejores características sensoriales.

El renacer del Humedal El Estero: Un modelo de responsabilidad compartida en el Valle del Cauca

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En el corazón del corregimiento de Navarro, en Cali, el Humedal El Estero está protagonizando una historia de restauración ecológica que trasciende lo ambiental. Gracias a una alianza estratégica entre la CVC, la comunidad local y el sector agroindustrial representado por Asocaña, este cuerpo de agua de dos hectáreas está recuperando su capacidad de albergar vida y regular el ciclo hídrico de la zona.
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