Archivos anuales: 2026

El éxito del sector agrícola depende en gran medida del crédito y el financiamiento. Sin embargo, las altas tasas de morosidad o incumplimiento de pagos (default) socavan la eficacia de las políticas crediticias. Este estudio investiga los determinantes del incumplimiento de préstamos por parte de los productores de caña de azúcar en Zimbabue, basándose en las teorías de la agencia, el capital social y la intermediación financiera. Los resultados muestran que variables como el género, el nivel de educación, el tamaño del hogar, el tamaño de la finca y los ingresos no agrícolas son factores clave que influyen en la probabilidad de impago.

Este estudio analiza la viabilidad económica de producir biogás y biometano a partir de subproductos de la caña de azúcar (vinaza y torta de filtro) en el contexto brasileño. Se evaluaron tres escenarios: (1) generación de electricidad, (2) producción de biometano para sustituir el diésel en la flota agrícola, y (3) venta de biometano a la red de gas. El estudio también integra los incentivos del programa RenovaBio (CBIOs). Los resultados indican que el uso de biometano para la sustitución de diésel es la ruta más rentable y con mayor impacto en la descarbonización.

La agroindustria de la caña de azúcar ha dado un paso histórico en su estrategia de sostenibilidad al anunciar la creación del Gran Corredor Biodiverso. Este proyecto busca restaurar y conectar más de 1.000 kilómetros de riberas a lo largo del río Cauca, integrando esfuerzos de conservación entre los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Risaralda.

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes láminas de riego y dosis de nitrógeno (N) sobre el rendimiento de los tallos y la eficiencia en el uso del agua (EUA) de la caña de azúcar (cultivar RB92579) en su primer ciclo (caña planta). El experimento se llevó a cabo en condiciones de campo en el noreste de Brasil. Los resultados indicaron que tanto la irrigación como la fertilización nitrogenada influyen significativamente en la productividad, siendo el riego el factor con mayor impacto en la eficiencia hídrica.

La agroindustria de la caña de azúcar en Colombia registró un crecimiento del 5 % en la molienda de caña durante 2025, acompañado de...

El mercado internacional del azúcar ha vuelto a encender las alarmas. Tras un periodo de relativa estabilidad, los precios del azúcar crudo han registrado repuntes significativos en las bolsas de Nueva York y Londres, impulsados por los temores de una oferta más ajustada en el gigante suramericano: Brasil.

En un giro tecnológico que promete transformar la relación de los consumidores con el azúcar, el sector de los dispositivos vestibles (wearables) ha alcanzado un hito crítico. Mientras gigantes como Apple continúan perfeccionando sus sensores, nuevas soluciones de grado médico ya permiten estimar ópticamente los niveles de glucosa en sangre de manera no invasiva, eliminando la barrera del pinchazo tradicional.

El estudio evalúa el consumo de energía comparando los ciclos de caña de planta (siembra inicial) y caña de soca. La caña de planta muestra una mayor entrada de energía (124,912.32 MJ/ha) y salida (107,530.44 MJ/ha) que las granjas de soca (80,317.81 MJ/ha de entrada y 87,586.68 MJ/ha de salida). Sin embargo, los ciclos de soca son más eficientes energéticamente. El análisis ambiental revela que la caña de planta tiene mayores impactos negativos en la salud humana, los ecosistemas y los recursos.

El repentino auge de una enorme red de bots de inteligencia artificial que conversan entre sí sobre religión y sus "manejadores" humanos ha cautivado a un sector de Internet. El fenómeno también ha permitido a los científicos vislumbrar cómo interactúan los agentes de IA entre sí y cómo responden los humanos a esas discusiones.

La industria azucarera cubana, que durante gran parte del siglo XX fue el principal motor económico de la isla y un referente tecnológico para la región, atraviesa hoy la crisis más profunda de su historia. Según informes recientes, la zafra de 2026 se perfila como un escenario de "falla múltiple", donde la falta de insumos, el deterioro de los ingenios y la gestión centralizada han pulverizado los rendimientos.