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Archivos diarios: Feb 11, 2026

Nuevas Guías Alimentarias de EE. UU. 2025-2030: Desafíos y la Respuesta Social de la Agroindustria de la Caña

El pasado mes de enero de 2026, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA) de los Estados Unidos presentaron oficialmente las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025-2030. Este documento, que sirve como brújula para las políticas de salud pública a nivel global, ha endurecido su postura frente a los azúcares añadidos, recomendando un límite estricto de no más de 10 gramos por comida y priorizando el consumo de "alimentos reales" e integrales.

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El objetivo de este estudio es extraer y caracterizar fibras naturales de residuos agrícolas específicos para evaluar su potencial como refuerzo en compuestos poliméricos. Las fibras se sometieron a análisis fisicoquímicos, térmicos y morfológicos. Los resultados indicaron que las fibras poseen un alto contenido de celulosa y una estabilidad térmica adecuada para procesos de manufactura de compuestos.
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