El mercado internacional del azúcar sin refinar atraviesa un momento de marcada presión a la baja. En las últimas semanas, los precios descendieron hasta niveles que no se registraban desde hace cerca de cinco años, en un contexto de proyecciones que anticipan un escenario de sobreoferta a escala mundial.
Los contratos de azúcar crudo negociados en la bolsa de Nueva York reflejan este comportamiento, influenciados por estimaciones que apuntan a un excedente significativo para la temporada 2025-2026. Analistas del mercado indican que la producción global estaría creciendo a un ritmo superior al de la demanda, generando un desequilibrio que presiona los precios.
Entre los factores que explican esta tendencia se encuentran las perspectivas de una elevada producción en países clave del sector agroindustrial de la caña de azúcar, así como la posible reactivación de exportaciones desde grandes productores, lo que incrementaría la disponibilidad del producto en el mercado internacional.
Este escenario plantea desafíos relevantes para los actores del sector agroindustrial de la caña de azúcar, que deberán operar en un entorno de precios más ajustados y mayor competencia global. A su vez, resalta la importancia de fortalecer la eficiencia productiva, el análisis permanente de los mercados y la toma de decisiones estratégicas basadas en información actualizada.
Fuente: Bloomberg Línea.
