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martes, enero 13, 2026

Archivos diarios: Ene 14, 2025

El dulce sabor del petróleo: ¿Un nuevo ciclo alcista para el azúcar?

El mercado del azúcar ha experimentado una volatilidad significativa en los últimos meses, con los precios fluctuando en respuesta a una serie de factores, entre los cuales destaca la estrecha relación con el precio del petróleo. Esta dinámica, que a simple vista puede parecer contraintuitiva, se explica por la creciente competencia entre el azúcar y el etanol, un biocombustible derivado de la caña de azúcar.
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