Omar Andrés Najera, director de la cadena de suministro del Ingenio Magdalena de Guatemala, presentó en Agrotech 2024 su experiencia en la transformación agrícola implementada en la empresa a través del Centro de Operaciones. El proyecto, que busca impulsar la excelencia operativa, se basa en el monitoreo y análisis de datos para la toma de decisiones estratégicas.
Iniciando con el monitoreo y la integración de equipos multidisciplinarios
La iniciativa comenzó con el monitoreo de la operación, integrando equipos de diversas áreas como campo, taller, gerencia agrícola y planificación de la demanda. Se realizó una evaluación de tecnologías para la prueba piloto en un cultivo que, según la hipótesis, presentaba ineficiencias. La tecnología implementada en el primer centro de operaciones confirmó estas ineficiencias.
Enfatizando el enfoque y la depuración de datos
Najera enfatizó la importancia de mantener el enfoque al implementar tecnología, ya que de lo contrario se pierde el objetivo del proyecto. La gran cantidad de datos recopilados fue depurada para adaptarla al proyecto específico. La captación de datos permitió su integración con el ERP SAP y otros servicios web para su análisis y visualización.
Visualización de datos para la toma de decisiones
La visualización de datos es crucial para facilitar la toma de decisiones y generar informes valiosos. En este sentido, la cantidad de analistas de datos, tanto en cosecha como en sistemas de información, ha aumentado a medida que el proyecto presenta nuevos desafíos. La vinculación de personas de diferentes áreas es fundamental, ya que aportan su conocimiento del negocio y los procesos.
Los datos como «petróleo» y los centros de operaciones como «refinerías»
Beatriz Rancajoj, gerente del Centro de Operaciones del Ingenio Magdalena, retoma la frase de Carlos Slim para referirse a los datos como «petróleo» y a los centros de operaciones como «refinerías» que procesan la información para la toma de decisiones inteligentes.
Éxito del proyecto y su impacto
Rancajoj destaca el éxito del proyecto, evidenciado en la respuesta positiva del personal ante las dificultades en campo. La información generada ha permitido desarrollar estrategias que han redefinido la operación. Actualmente, se toman decisiones desde la cosecha, el transporte y la logística, midiendo los tiempos de eficiencia para la producción de toneladas de caña de azúcar.
Inversión, reducción de costos e impacto en indicadores clave
El proyecto tuvo una inversión de $5 millones de dólares, dentro de un presupuesto anual de $1400 millones. La reducción de costos ha sido significativa, alcanzando los $2.2 millones de dólares. Además, se han observado mejoras en indicadores de productividad, operación y logística.
En conclusión, el caso del Ingenio Magdalena demuestra cómo la implementación estratégica de tecnología y el análisis de datos pueden transformar significativamente la industria agrícola, impulsando la eficiencia, la productividad y la toma de decisiones inteligentes.
