Cenicaña, el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia, ha presentado un manifiesto que refleja su compromiso con la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar. Este manifiesto se basa en los avances en materia de investigación que ha realizado Cenicaña en los últimos años, y que han sido reconocidos por estudios como el de Fedesarrollo sobre el impacto socioeconómico del sector en Colombia.
El manifiesto de Cenicaña se basa en cinco pilares fundamentales:
- Creer en las plantas que dan vida y energía. Cenicaña reconoce la importancia de la caña de azúcar como fuente de alimento y energía renovable.
- Soñar con superar los retos y servir de inspiración a otros. El centro de investigación se propone afrontar los desafíos del sector con innovación y creatividad.
- Ser diversos. Cenicaña apuesta por la diversidad de conocimientos, culturas y variedades de caña de azúcar para fortalecer el sector.
- Ser únicos. El centro de investigación se enorgullece de su trayectoria y de su enfoque único en la investigación.
- Caminar juntos hacia un futuro más dulce. Cenicaña busca trabajar de la mano con todos los actores del sector para construir un futuro sostenible para la agroindustria de la caña de azúcar.
El video del manifiesto de Cenicaña muestra los diferentes aspectos en los que el centro de investigación está trabajando para lograr la sostenibilidad. Algunos de estos aspectos son:
- Desarrollo de nuevas variedades de caña de azúcar más eficientes y resistentes a plagas y enfermedades.
- Implementación de prácticas agrícolas sostenibles que reduzcan el impacto ambiental.
- Desarrollo de tecnologías para la producción de biocombustibles y otros productos derivados de la caña de azúcar.
- Promoción del bienestar social y económico de las comunidades que dependen del sector.
El estudio de Fedesarrollo evidencia los beneficios que aporta la agroindustria de la caña de azúcar al país. Entre estos beneficios se encuentran:
- Generación de empleo e ingresos.
- Contribución al desarrollo rural.
- Aporte al crecimiento económico.
- Protección del medio ambiente.
El manifiesto de Cenicaña es un paso importante hacia la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia. El centro de investigación está comprometido con el desarrollo de una producción más eficiente y responsable, que genere beneficios para todos los actores involucrados.
